不是绝对不能，但干满两年才申请劳动仲裁，二倍工资差额大概率已超过仲裁时效，通常难以获得支持。要点：未签书面劳动合同的二倍工资差额最多11个月，即用工满1个月次日至满1年前一日；满1年后视为已订立无固定期限劳动合同，不再继续计算二倍工资。二倍工资差额一般不属于劳动报酬，不适用劳动关系存续期间拖欠劳动报酬的特殊时效，通常按一年仲裁时效逐月计算，从每月应付二倍工资之日起算。干满两年才申请，多数月份甚至全部月份已过一年时效，除非存在时效中断、中止情形，或用人单位在仲裁中不提出时效抗辩，或当地对起算口径有特殊规定。建议尽快核实当地仲裁口径，收集曾向单位主张二倍工资、单位承诺支付等时效中断证据；即使二倍工资难获支持，仍可主张加班费、未休年休假工资、经济补偿等未过时效的权益。