1. 厨师工资应计入主营业务成本，计入管理费用会虚增毛利但不会影响利润总额，对所得税无影响，但可能误导成本分析。 2. 农产品进项抵扣凭证还包括：海关进口增值税专用缴款书、农产品销售发票（对方自产免税时开具的普通发票）、符合规定的电子普通发票（如电商平台采购取得）。 3. 销售方为个人时，若属自产农产品可开具农产品销售发票，采购方凭此计算抵扣；若个人无开票能力，可向税务机关申请代开发票。税务对农产品抵扣核查较严，需确保业务真实、资料齐全（如采购合同、付款凭证、入库单等），违规操作风险高，建议规范取得凭证。