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超市水果成本怎么核算
2025-08-15
超市水果成本核算主要采用以下方法：1. 先进先出法(FIFO)：按进货时间顺序核算成本2. 加权平均法：计算期内总成本除以总数量3. 个别计价法：对高价水果单独核算重点需考虑：- 合理预估损耗率（通常5-15%）- 定期盘点库存- 区分不同品种单独核算- 记录进货价、运输费等直接成本
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