这个表是税务机关对个体工商户定期定额征收的核定信息表。“核定税额3000元”是指税务机关根据你的经营情况，核定的每月（或每季）不含税销售额为3000元。“未达起征点标志”为“是”，表示核定的销售额未达到增值税起征点（通常为月销售额10万元），因此无需缴纳增值税。标志为“否”，则表示核定的销售额已达到或超过起征点，需要按规定申报缴纳增值税。你的理解基本正确。对于小规模纳税人个体工商户，如果月销售额不超过10万元（季度不超过30万元），并且开具的是增值税普通发票，那么确实免征增值税。但前提是税务机关核定的销售额（即表中的“核定经营额”）也在此标准之内。如果核定经营额超过起征点，即使实际开票额未超，也可能需要按核定额计算缴纳增值税。