应付工资：底薪3500+提成1000-请假扣除500 =4000 员工扣的伙食费200 这个在发放工资的时候扣除 ，这个属于食堂的收入 ，你们食堂对外单位人员就餐，收到外部人员餐费属于公司收入； 分录参考： 1.计提工资： 借：管理费用/销售费用 4000　贷：应付职工薪酬—工资 4000 2.发放工资 借：应付职工薪酬—工资 4000　贷：其他应付款—食堂伙食费 200　贷：银行存款 3800 3.发生的成本 借：其他业务成本/应付职工薪酬-职工福利费　贷：银行存款 4.收到员工（含外部供应商人员）交来餐费： 借：银行存款 /其他应付款—食堂伙食费　贷：其他业务收入　贷：应交税费-应交增值税（如有） 注意：内部员工餐，公司承担部分属于职工福利费；员工自付部分作为食堂餐费收入，外部人员就餐属于其他业务收入。