不可以。根据现行政策，一般纳税人出租其2016年4月30日前取得的不动产，可以选择适用简易计税方法，按照5%的征收率计算应纳税额。您公司租入房屋再转租，属于转租行为。对于转租不动产，通常按照纳税人（即您公司）取得不动产的时间来判断。由于您公司是通过租赁方式“取得”该不动产，其“取得”时间在2016年5月1日之后，因此不能适用上述5%简易计税政策，更不存在2026年后变更为3%的可能。您公司作为一般纳税人转租不动产，应按照一般计税方法适用9%的税率，或如果符合条件，可能适用针对租赁服务的其他简易计税规定（如提供仓储、装卸搬运服务等可适用3%），但单纯的不动产转租不适用3%征收率。