1. 建立多门店核算体系：按6个门店和1个前置仓分别设置辅助核算项，记录各经营点的收支情况2. 收入分类核算：- 按销售渠道设置明细科目：门店零售/抖音平台/电话销售- 按产品大类设置辅助核算：酒水/副食等3. 成本核算要点：- 分门店核算商品采购成本- 采用移动加权平均法核算单品成本- 单独核算配送成本（电话销售部分）4. 费用分摊管理：- 房租水电按实际使用门店分摊- 人员工资按实际工作地点归集- 平台费用（如抖音佣金）单独核算5. 库存管理：- 建立分仓库存台账- 每月进行库存盘点- 处理门店间调拨业务6. 税务处理：- 区分线上线下销售数据（增值税申报需要）- 做好销售明细台账备查- 准确核算视同销售行为7. 报表编制：- 编制分门店利润表- 汇总编制合并报表- 分析各渠道销售毛利