你的理解是正确的。敏感性负债（经营性负债）通常指随销售收入变动而自发变动的负债，如应付票据、应付账款、预收账款等，它们通常不带息，是经营活动的一部分。而短期借款、短期融资券、长期借款等属于筹资性负债，需要支付利息，与销售无直接比例关系，因此不属于敏感性负债。本题中应付票据属于典型的经营性负债，故答案为C。