保健品行业成本核算通常采用“品种法”或“分步法”，并结合行业特点。具体方法如下：1. **直接材料成本**：精确核算原料（如中药材、提取物、营养素等）、包装材料成本。需建立严格的原料领用和消耗记录。2. **直接人工成本**：核算直接从事生产人员的工资、福利等。3. **制造费用**：分摊车间水电费、设备折旧、质检费、洁净车间维护费等。4. **关键行业考量**：* **批次管理**：因涉及产品追溯，必须按生产批次核算成本。* **研发与试制费用**：通常计入当期损益（管理费用），不纳入产品成本。* **质量成本**：包括检验、合规认证费用，需合理分摊。**建议**：若产品种类多、工艺差异大，采用“品种法”；若生产流程连续、分阶段（如提取、混合、灌装），采用“分步法”。同时务必遵守《企业产品成本核算制度》及药品/保健品生产质量管理规范（GMP）的相关要求。