民事法律行为是指具有民事行为能力的主体，通过意思表示设立、变更或终止民事权利义务关系的行为。关键要素包括：主体具有行为能力、意思表示真实、内容合法。选项C"李某购买考试教材"符合这些要素：1）李某作为完全民事行为能力人；2）通过购买行为与卖方形成买卖合同关系；3）该行为会产生支付价款和交付教材的法律后果。其他选项均不涉及民事法律关系的设立、变更或终止。