210是全年一次性奖金按月换算后适用税率表中的速算扣除数。根据题目给出的税率表，48000÷12=4000元，对应不超过36000元的部分（即每月不超过3000元），适用3%税率，速算扣除数为0。但题目选项中的10%税率和210速算扣除数是针对全年一次性奖金单独计税的特殊规定，与综合所得税率表不同。这是税法对全年一次性奖金计税的特殊处理方式。