会计
餐饮业已经充实到我们生活方方面面，因此从事餐饮会计的小伙伴也越来越多，但是问题就出现了，餐饮这个行业牵扯的东西太多，比如：食材的购买、运输，食物的售卖等好多，所以餐饮会计做账务处理时就会有很多的问题出现，因此好多的新手会计做账时，感觉好难!先别急，小编今天带给大家一套餐饮业会计真账实操流程，欢迎参阅学习!
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餐饮业会计实操做账全过程详解
一、餐饮企业会计实务流程图
二、餐饮业成本的核算流程
举例分析：
1、原材料一般购入的核算
2、内部仓库之间的调拨
3、盘点现金短缺处理
三、餐饮行业的会计分录
1、直接消耗餐料购入
(1)分录:
摘要:付(应付) XX餐料款
借:主营业务成本
应交税费一应交增值税 (进项税额)
贷:库存现金/银行存款/应付账款
2、餐厅收银员缴款
(1)分录:
摘要:收(预收)餐厅缴XX餐费
借:库存现金/银行存款
贷:主营业务收入一餐饮收入/预收账款
3、后厨领用餐料
摘要:餐料库调厨房餐料转账
借:主营业务成本
贷:原材料-餐料
4、取得营业收入时
借:现金银行存款
贷:主营业务收入
应交税费应交增值税一 销项税
5、 购买材料支付工资以及其他费用时
6、月末结转成本费用时
7、月末结转营业收入
8、结转本年利润
......
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